はぴっちのブログ~毎日を楽しむ🎵~成人の重症食物アレルギー~

大人になって重症の食物アレルギーを発症しました。日常生活を工夫して病気とつきあいながら、毎日を楽しむ日常を紹介します。

↓↓ポチっとしていただけると励みになります^^ にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 病気ブログへ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村

お酢!我が家も恒例の梅仕事♪梅ジュース・フルーツサワー/NHKあさイチ特集

今日のNHKあさイチの特集は、『お酢』でしたね♪
私は、色々なアレルギーが判明したけど、加工度が高い食品なら、食べられることが多いって言われてて…
試してみたんだけど・・・。

ケホケホ咳がでて・・・。

*後でわかったんだけど、気管支が過敏なせいで、酸味が強いものだから無理だったみたい


米、小麦、トウモロコシ、野菜や果物もアレルギーの私( ;∀;)
お酢もダメになっていました。
米酢 … 米 ✖
穀物酢 … 米、小麦、トウモロコシなど ✖
黒酢 … 玄米 ✖
ワインビネガー … ワイン ✖
りんご酢 …りんご ✖ △
フルーツビネガー…フルーツ ✖
お酢も使えないのです( ;∀;)

りんごは、『加熱したりんご』を負荷試験で一口食べられたけど…今は、薔薇科は、厳禁って言われてる…。それに、一口食べられても お腹の足しにはならないし(笑)

病気になる前は、コストコのミンチョや、自宅でフルーツ酢を漬けて、豆乳や炭酸で割って(^^)
…楽しみだったな♪

でも、家族のために、梅ジュース(りんご酢入り)やフルーツ酢を作ります。

昨年の残りを、
梅の実 → 野田ホウロウの保存容器に、
ジュース→WECK(ウェック)の瓶に。


❇️梅の実は洗ってヘタを掃除して、1日冷凍してから、砂糖とお酢をいれてつけてます。

冷凍すると、失敗しにくいらしいの^^

 

・揃えておくと便利です

 

・移しかえました⤴️⤴️毎年恒例のお仕事で


自家製で、サクランボやブルーベリー、イチジクのフルーツサワーも漬けてます

・ジュースジャーや保存瓶

 

↓↓ポチっとしていただけると励みになります^^ にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 病気ブログへ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村