はぴっちのブログ~毎日を楽しむ🎵~成人の重症食物アレルギー~

大人になって重症の食物アレルギーを発症しました。日常生活を工夫して病気とつきあいながら、毎日を楽しむ日常を紹介します。

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精一杯のおうちカフェ!ふわふわカフェラテとプリンと音楽とグリーン/食物アレルギー

私は、重症の食物アレルギーで、特定の食べ物だけしか食べられません。

今は、3つ。

 肉類

 卵

 牛乳

ニンニクや胡椒などもだめなので、味付けは基本的に塩になります。

  ↓

 2021.3.1現在では

  肉類  鶏肉を少量 

   *食物アレルギーではなく過敏反応で食べられない

   花粉の時期だから?

  卵

  牛乳

  + さつま芋(紅はるか)焼き芋のように調理したもの 少量

 

そんな私の楽しみは、無添加のプリンと、アイスクリームです。

このプリンは、バニラビーンズなどの香料も使っていないものが安心です。

 

ハーゲンダッツのバニラ味も無添加ですが!バニラビーンズが使われているので、体調によっては症状がでてしまいます。

 でも、デザートというより食事のひとつと言った方が近いのですが😅

 

そんな生活の中!

私が食べられるもので、

精一杯カフェ気分を味わう工夫を💡

 

素敵なカフェには、

デザート、コーヒーの他にグリーンと音楽・・・。

 

《音楽》

おうち時間は、作業しながらだと、テレビよりラジオが楽なので素敵な音楽をBluetooth機能で楽しめるラジオを購入しました( 〃▽〃)

 

とりあえず、お手軽な「インテリアラジオ」を!!

リモコンもついているのでとっても便利になりました。


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コンパクトなので、カウンターの上の飾り棚に置けました!
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ちなみに欲しい本命は↓

 

《デザート》

プリン(生乳・卵・グラニュー糖のみ)は、デザートグラスにいれてカフェ風に😊

 まずお試しにセリアで購入してみました^^。

シュミレーション(笑)

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脚付きのグラスに盛り付けるだけで、よそ行きになりますね(^▽^)

 

コースターも新調しました。

スプーンやマドラーが置ける溝が便利です。

食洗機対応で、5枚購入しましたが、収納も重ねたら超コンパクトに収納できます。

燕三条のステンレス製です。


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デザートグラスの本命は↓

かき氷にも💡ミルクジャムをかけて食べられるので狙っています!

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《ふわふわカフェラテ》

 キッチンの整理していたら、ミルククリーマーを発見!
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温めた牛乳を入れてスイッチON!

あっという間に完成します。
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つわふわのミルク~💕
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コーヒー(バリスタでカフェインレスコーヒーを煎れたもの)の上に流します。
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バリスタでも出来るけど、やっぱり本格的に泡立てたミルクだとより一層カフェ気分です。
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↓ハリオのクリーマーは、モデルチェンジで色が変わったようです。

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娘もハマって、大好きな抹茶ミルクを作っています。
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《グリーン》

素敵なカフェにはグリーンがあります。

観葉植物や多肉・お花が大好きな私ですが・・・。

植物の花粉は大敵なので・・・譲って数を減らして多肉など花粉の少ないものにしています。一か所にまとめた方がいいので、少し窮屈そうですが、窓辺にまとめて置いています。


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今、出来ることで日々を楽しんでいきたいです(^▽^)