はぴっちのブログ~毎日を楽しむ🎵~成人の重症食物アレルギー~

大人になって重症の食物アレルギーを発症しました。日常生活を工夫して病気とつきあいながら、毎日を楽しむ日常を紹介します。

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HALの無水鍋とコストコオーブンシートが大活躍♪蒸す煮込む・無水カレー

2019.6.8

私は、花粉症からの重症食物アレルギーです。

野菜アレルギー、ナッツ類、香辛料
米、小麦、大麦、ライ麦、蕎麦、トウモロコシ… 
バラ科、瓜科、大豆類には特に注意‼️
果物アレルギー
ダニもアレルギー(゜∀。)
気管支喘息
・多種化学物質過敏症
添加物もダメ🆖

限られた食材での生活です。
主食は、しらたき(糸こんにゃく)と さつまいも です。

そんな私の必需品が、HALの無水鍋
見た目もシンプルで素敵♪

我が家は、IH対応のものを♪




置いてあるだけでも嬉しくなるのです

これが、病気になってから大活躍(*^▽^*)
素材の本来の美味しさが わかります♪
調味料が少なくても大丈夫なの。

以前から沢山のお料理を時短で作る時や、おでんなどの煮込みにはティファールの圧力鍋を頻繁に使用してました♪
これは、これで便利です!

 

手軽で、毎日のお料理に活用します。

私のお芋(さつまいも)調理にはサイズ的にもピッタリ!!20センチを使用してます。




コストコのオーブンシートをひいて、調理します😄

焼き芋のように甘くて美味しい主食のできあがり♪

 


お鍋は、20センチを持っています。
大きいのも 欲しくて
離乳食作りにも おすすめですよ。

さつまいもを焼き芋のように蒸したり、牛スジや、手羽元と炊いたり、煮込み料理も短時間で出来て、美味しく出来るの😄


もちろん、家族用の野菜たっぷりカレーなどにも♪

・圧力なべは、おでんやポトフなどをたっぷり作るのに活躍しています

[rakuten:manmaru:10199366:detail]

 

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