はぴっちのブログ~毎日を楽しむ🎵~成人の重症食物アレルギー~

大人になって重症の食物アレルギーを発症しました。日常生活を工夫して病気とつきあいながら、毎日を楽しむ日常を紹介します。

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はじめにしたこと!商品の原材料に注目し調味料見直し~食物アレルギー~

2018年6月に、大学病院を受診して大豆などの豆類にアレルギーがあることがわかりました。

私の場合、加工度の高い醤油などの調味料は、大豆が含まれていても大丈夫とのことでした。
豆乳が大好きで、美容によいと思い一年ほどまえから、小松菜ジュース(小松菜とバナナと豆乳)を毎日飲んでいました。

今考えると・・・これもアレルギーの発症に関係があったように思います。好きだからと、同じ食品を毎日たべるのは、アレルギーにとって よくないらしいのです(-_-;)

大好きだったのに・・・もう飲めないね😢


大学病院の先生に言われた、『食品添加物を避ける!!』。

これが、後々・・・相当大変なことだと気づきます。

 

《見直し》
まず牛乳。

低脂肪の牛乳を使っていたけど・・・生乳100%に変えました。美容に良いと思って、カロリーが低いものを選んでたけど・・・添加物を避けるためには、ローカロリータイプの食品を選ぶのは、間違っていることが多いみたいです。


そして、お料理の基本となる調味料を見直しました。

せっかく手作りしても、調味料に添加物が含まれていては、台無しですよね。


あまり気にしていなかった、食品の原材料に注目するようになりました。

主婦歴長いのに恥ずかしいです"(-""-)"。

同じ食品でも商品によって違うんですね。

例えば、片栗粉は、バレーション(じゃがいも)100%のものと、加工デンプンが含まれているものがありました。お値段もそんなに変わらなかったです。

しっかり、原材料を確認することにしました。

パンや子供のおやつは、以前から出来るだけ手作りするように心がけていたのですが・・・。


さて、調味料の買いかえには、楽天24が便利でした。

まとめて購入して送料が無料で購入できました。

 子供さんや離乳食にも安心ですね^^

 

 

 

 

 

 

 


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