ブログの更新が遅くなってm(__)m。
実は、また今月１日から入院しています。
明後日、退院予定で短期なのでご心配はいりません。
入院に備えて準備万端のはずが・・・。
新しいパソコンも入れたし💡
あっない(;'∀')
むなしく充電切れのパソコンが病室のテーブルで場所をとっていました。
よかったら以前のブログも読んでね。具体的になったなった
と、いうわけでパソコンは持ってきたけど、しばらく使えない状態でした。
今日の夕方、充電器を送ってもらって届きました＼(^o^)／
やっぱパソコンは便利やね♡
次は、お話が前後しますが、４連休のお出かけになります。
《材料》
たったこれだけ😊
卵 ２個
牛乳 ２００ｃｃ
甜菜糖 大さじ ３～４杯
＊無添加ではなくなりますが、お好みで バニラエッセンス 少量
＊砂糖は上白糖でも同じように作れます
＊カラメルソースは娘が嫌いなのと、私も糖分を控えるため作っていません＾＾。
下段に材料を紹介しています。必要ならプリンの上にかけてね。
・耐熱容器や、プリン型を用意してね
weck（ウェック）のTulip Shape（チューリップシェイプ）２00ml ２個分 
こちらより、分厚いタイプの耐熱容器がおすすめ。
ダイソーのの耐熱ガラス容器 真ん中のサイズ 500ml 
東京ディズニーランドで購入してあったプリン型がありました
《作り方》
・卵を泡立てないように混ぜる
・甜菜（てんさい）糖を加えてすり混ぜる
・温めた牛乳を加えてまぜる（レンジで牛乳あたためコースを利用）
・泡立てないようによく混ぜる
＊お好みでバニラエッセンスを数滴加える （無添加にこだわるなら不要）
・茶こしでこしながら耐熱容器（プリン型）にそそぐ
・ピッタリでした
・オーブンの鉄板に並べて、鉄板にお湯を張る
分厚いキッチンペーパーひいてから乗せる。
私は布巾を利用。
５０度くらいのお湯をはります。ずぼらな私は、始めに水を半分はり、熱湯を追加します(笑)
オーブンに入れる
◇オーブンレンジを新しいものに買い替えたので、汚れ防止用のシリコンマットを購入しました。
・オーブンレンジで焼き上げる
プリンコース、なければ茶碗蒸しコースで焼き上げる。
自動で簡単にできました(^▽^)/
*古いオーブンレンジで試作した160℃の低温で焼いてから、仕上げに170℃で焼いた時の方が時間はかかりましたがプルプルでした。
新しいオーブンでもっと研究しますね😊
茶碗蒸しコースで焼いたほうがプルプルでしたのでお勧めです(^▽^)
《追加》
焼く行程が一番のポイントです😅
茶碗蒸しコースの弱にセット(画像は2個作った時)して、予熱してから焼きます。
真ん中に竹串をさしてみて確かめます。
あら熱をとって、フタかラップをして冷蔵庫で冷やして
完成！！
ぷるぷる😍
お客様用には真ん中にホイップクリームを飾るので、穴もかくせます(笑)
私用は、食事として食べているので。甜菜糖は大さじ２杯で作っています。
家族用は、甜菜糖大さじ４、バニラエッセンスも使用。
《飾り付け》
娘のお友達におやつに手作りプリンを出したら、とっても喜んでくれました。
季節のフルーツとポイップクリームでよそ行きの顔になりますね＾＾
ホーローのバットなどで大きめに作って取り分けてもよいですね💡
《カラメルソース》
・材料
甜菜糖 ３０ｇ
水 ３０ｇ
材料を小鍋に入れて火にかけ沸騰させて少し煮詰めて冷まします。
プリンの上にかける。
《追加 生クリームを加えてみた》
牛乳を150ccにして、
純生クリーム(動物性の純生クリーム)を50ccにして作ってみました😊
濃厚です！！
プルプル感は薄れますが、こっちも好き😍
良かったらお試し下さいね。
(上部が濃厚、下部がプルプルに仕上がりました)
↓こちらを使いました
作り方を変えてみたら、生クリームをいれても２層にならずぷるぷるになりました😊
前回は牛乳だけあたためて、生クリームは冷たいまま加えました。
今回は、牛乳をあたためて、生クリームを加えてあたためました。ぷるぷるがお好みの場合は、あたためて作ってね！
私は重症の食物アレルギーになり、食べられるものが限られています。
卵、牛乳、肉類（今は、牛肉×。鶏肉と豚肉も少量）、白身魚（少量）。
しかも無添加のものに限ります。
そこで💡
無添加のプリン(バニラエッセンス・バニラビーンズ不使用)を愛用中😊
プリンは貴重な食事兼デザートになっています。
お砂糖は、種類によっては使えません。
特に、きび糖はひどい症状がでてしまいます。イネ科だからかな？
毎日プリンを一日に２～３個食べるので、以前から糖分が気になっていました。
私の食べられるプリンが、売り切れていて困ったことも💦
入院した時に、手作りのプリンを出していただいたのをきっかけに、
私も家で作ってみよう💡と思ったのです😊
もっと早く気が付けばよかったのにね＾＾。
手作りなら、私が大丈夫な、甜菜（てんさい）糖を使って作れます。
お砂糖も控えめでつくれるし、牛乳もよく温めたものを使える💡
いいことづくめやん( *´艸｀)
これから、プリン🍮作りを頻繁にするので、新しいオーブンレンジに買い替えようと決断できた訳です😊
新しいの届きました。
16年たっても壊れていません。
今まで、よく働いてくれてありがとう！！
昨日、思いきって、アラジンのオーブントースターも注文しちゃいました😊
ずっと欲しかったオーブントースター。
焼きプリンが作れるみたいだし💡
手作りプリン。娘も「食べたい」って！
可愛いやん(*≧з≦)。
娘はカラメルが嫌いなので、カラメルなしで。もちろん私もカラメル不要！
私用と家族用を！
家族分はバニラエッセンスを使います。
お砂糖も普通の量で😉
・材料もシンプル
・卵をよく使います
ふるさと納税もいいですね
・道具も少なめ
容器は、
私用は、weck（ウェック）のTulip Shape（チューリップシェイプ）２00mlタイプを使いました。
後でご紹介するレシピで丁度２つ分(^▽^)。
家族３人分は小さめの耐熱ガラス容器を使いました。
以前から weck（ウェック）はお気に入りで、ピッチャーや常備薬入れなどに使っています。
穴あきの木の蓋が発売されていて、ストローを差して、ジュースやカフェラテを入れたり、おうちカフェにピッタリですね😊
今回、プリン作り用に追加注文しました。
＊weck（ウェック）について
ドイツ生まれのイチゴがトレードマークの保存瓶。デザインと機能性の高さで、1900年の創業から100年以上愛されているロングセラー商品です。
リサイクルガラスを使った薄いグリーンからは、レトロな雰囲気が漂います。
WECKのガラス保存容器はとっても可愛いのに、使い勝手が良いので私も大好きです。
耐熱性ガラスなので、レンジやオーブン調理が可能です。
手作りのジャムやケーキの器として。食材の保存もかわいくできます。
プリンの作り方につづく。
我が家の柴犬『きなこ』。
あれから…
∴よかったら以前のブログも読んでね
お出かけ♪ ウキウキ車に自分で乗り込みます(^▽^)
キョトンとしてる♪
『きなこ』おうちに着いたよ！降りるよ～
嫌だ！私は自分で降りられないんだってば！
えっ！さっきコンビニの駐車場で自分で降りたよね？
今は無理なの。
「きなこ」「いい子だから自分で降りようねっ」
娘に、なでなでしてもらって…
それでも・・・嫌だ！降りられないの！
もう、仕方ないな～。よいしょ！
入れ物ごと娘に運んでもらう『きなこ』でした（笑）
困ったことです💦
いつまで続くのかな～💦
変な癖つけたらだめだね＾＾。
《エコバックと買い物かご》
７月からの買い物袋の有料化を最近になって痛感しました。
７月前半は入院していたので、お買い物に行かなかったからだね(;・∀・)
娘にはコンビニ用のエコバックを！
とりあえず無印良品で購入して持たせました。
それと、可愛いのみつけたの。
かばんにつけておけぼＯＫ！ マスコットの口の中に収納できる！
・かむかむズエコバッグ
こちらはジンベイサメの入荷待ち＾＾。
・収納ケース付きエコバック
こちらは長男によいな～
・ハンカチがバックになる！
私用にアップルを購入しました。
ハンカチタイプだから持ち歩くのも苦にならない(^▽^)
・フェミニンなコーデにピッタリな巾着バック
買い物かごは、荷物の整理にも便利ですね。
まずは、スーパーのものより少し小ぶりのタイプを購入しました。
![レプマート バスケット 買い物かご ショップオリジナル [ グレー ] repmart オリジナルデザイン カゴ 収納かご サバゲー装備 収納箱 籠 ストッカー 収納ケース 収納ボックス](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/digisto/cabinet/c97/8_rev52897_600.jpg?_ex=128x128 "レプマート バスケット 買い物かご ショップオリジナル [ グレー ] repmart オリジナルデザイン カゴ 収納かご サバゲー装備 収納箱 籠 ストッカー 収納ケース 収納ボックス")
主婦は特に用途に応じていろいろなエコバックが必要になりますね。
少し買い足します。
築16年の我が家。
築10年目前後から、家電の調子が悪くなり、冷蔵庫や洗濯機、炊飯器などを買い替えました。
まずい😱💦
また、冷蔵庫の下から水漏れが😆
確かに野菜室に水がたまったり、おかしかった。
これ、私の、入院前から発生していました。
冷凍庫を整理したら、一旦、水漏れがおさまり安心していました。
が、
「入院中にまた水漏れして…タオルで対処してる」と娘から連絡が・・・。
退院するまでそのままで😅
私が手配して、ようやく修理にきてもらいました。
冷蔵庫はもうすぐ7年！もう少し働いてもらいたい。2万2000円で修理できました。
買い替えか？修理なのか？いつも悩みます！
やはり、１０年が目安のようです。
買い替えに備えて、だいたいのお値段を把握しておくことは大事ですね。
同程度の冷蔵庫は15万～20万円のようです。修理できて良かった👍
我が家は、パナホームの家です。
空気を巡回するシステムの『呼吸のタワー』があります。
こちらのフィルターも交換時期で…入院前に外したまま…二週間が経過。
こちらも私が発注して無事に交換完了！
いろいろすることがたまっています(笑)
そしてリビングのエアコンの調子も悪くなってきたの。新築の時からずっと使っているので、こちらも買い替えなきゃね( 一一)
こんな中、オーブンレンジは、新築以来こわれることなく今も現役。
炊飯器やオーブントースターは２回買い替えていますが、もう交換したい時期です（笑）
今、プリンづくりにはまっているので、この機会に注文しました
＼(^o^)／
お取り寄せ商品のようで。まだ届きませんが、機能もアップしているよね。
高機能のものではなく普通のオーブンレンジにしました。
使いこなせないので（笑）
今の古いものでもそんなに不便は感じず、温めが基本なので、たまにオーブンを使う程度です＾＾。
こんなにお安くて大丈夫かな？と思うくらいです。
●こちらにしました
![パナソニック Panasonic 【ビックカメラグループオリジナル】NE-BKM402-W オーブンレンジ エレック スノーホワイト [26L][電子レンジ フラット NEBKM402]【point_rb】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/3511/00000005483918_a01.jpg?_ex=128x128 "パナソニック Panasonic 【ビックカメラグループオリジナル】NE-BKM402-W オーブンレンジ エレック スノーホワイト [26L][電子レンジ フラット NEBKM402]【point_rb】")
家電交換貯金をはじめないとダメだな～と痛感しています。
いっきにやってくるんですね(;・∀・)
たまたま超お得になっているアラジンのオーブントースター！！
我が家は４枚焼きが便利です。色塗りした時計ともピッタリ！！
なので、少し早いけど購入決定＼(^o^)／
●我が家は４枚焼けるタイプで
●ふるさと納税でアラジンのトースターが
あとは、エアコンと炊飯器だな。
プリンづくりにつづく。
お腹を掻いてばかりいた我が家の柴犬『きなこ』。
病院で、飲み薬と耳の中に入れるお薬をいただきました。
あっ💡
『きなこ』が車から自分で降りるのを嫌がるようになって、抱っこするはめになった頃からです(笑)
私が二週間入院している時も、娘がひとりで頑張ってお薬をあげてくれていました。
が、嫌がるんです。
左耳は割りとスムーズ。
もみもみしとこうね😊
人間だって嫌だよね！液体を耳に入れるなんて(;・∀・)
次は右耳。
こっちは嫌だ！拒む『きなこ』
頑張る『娘』
嫌だ(-∀-) 何度も攻防を繰り返す
お薬しないとだめよ💢
何度も拒む『きなこ』を娘が頑張ってなだめる。
ついに観念した！偉い『きなこ』👏
飲み薬は、おやつにセットしてごまかす作戦！
こっちは、欲しがる(笑)
『きなこ』お薬入れるのみてるよね？
ずっとみてるよ！早く欲しいワン！
毎日から２日に一度に飲み薬の回数が減ってきたので、よくなっています。
次の受診で通院卒業できますように！
それから、自分で車から降りてね（笑）
よかったら以前のブログも読んでね
《おみやげ》
退院した時に、二週間も留守にしてしまったので、関東でお土産を沢山買うつもりだったのに・・・時間がなくて何も買えませんでした😱💦
京都駅について構内でおいしそうな匂い😋
みんな大好きなワッフル！
マネケンのワッフルをお土産に買いました。
我が家は、プレーン味が好みです。
毎月限定のフレーバーにも惹かれますね♪
贈り物にも喜んでいたいただけます
私も食べられるようになりたいな～ 😊
●入院中に注文しておいたものが沢山とどいていました
・ドクターシーラボのトライアルセット
数量限定ですが買えてよかった♪
・エコロコのインナーワンピース
・夏も使えるリネンスパッツ
タイムセールは見逃せません
・DHCの日焼け止めスプレー
無香料、無着色、バラ弁ベンフリーなどで、娘にも安心して持たせています
我が家の必需品です
入院中は、２週間、毎日８時間～９時間点滴治療を受けました。
はじめの２・３日はプリンとハーゲンダッツ以外は口にせずに絶食状態！
でも、お腹も空かないし、辛くもなかったです。
食べて具合が悪くなるほうが辛いので、食べなくていいことが幸せなくらい😅
健康的な思考ではなかったです😆
点滴で元気もでてきました。ちょっと脱水気味だったようです。
あんな変な食事（ほぼプリンとハーゲンダッツ）だったから、おかしくなるよね😆
少しずつ
・卵
・牛乳
・牛肉
・豚肉
・鶏肉
を試しました。
日に日に食べても症状が軽く😍
ただ、特に牛肉は夜中にしんどくなるので、少しだけしか食べられません。
かわりに、以前お腹の調子が悪くなるから除去していた魚も食べてみました。
鯖（缶詰限定）と鯛は食べられた🙌
なぜか、鮭とマグロはダメでした。
こちらも食物アレルギーではなく、体調が悪いと食べられないもののようです。
少しですが食べることができ、過敏反応もよくなってきました。先生や病院の方には感謝しかありません。
体調の悪い時に、主人のピーナッツが悪さをしたようです。
これからは、免疫療法のあとは、特に注意しないとね💡
季節的に、カモガヤ花粉も悪さをしているようです。
そんなこんなで、過敏になってしまっていた私の体。
多種の植物の花粉にアレルギーがあるので、交差反応で野菜アレルギーになりました。
植物の影響がないのは、１２・１月くらいだそうです(;'∀') ほぼ一年中ダメ🙅
もちろん影響が少ない時期でも野菜は食べられません。
化学物質過敏症も悪さをしているのかも？
《食物アレルギーと食物不耐症（遅滞型アレルギー）》
似ているようで全く別の病気だそうです。
・食物アレルギー
免疫系が直接引き起こす反応。ほんの微量であっても、致命的なアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
病院で保険適用のアレルギー検査を受けるのは、IgE抗体を調べる検査です。
・食物不耐症（遅滞型食物アレルギー）
飲食後しばらくしてから反応が出ます。消化器系が引き起こす反応であるため、IgE抗体は関係しません。ある食物を分解するための酵素が不足していたり、食物中の化学物質を処理できなかったりする。
牛肉・鶏肉・豚肉・魚はこれなのか？と思っています。遅延型、遅発型、食物過敏などと呼ばれているそうです。
病院では、Ige抗体検査を受けましたが陰性でした。
免疫（Ige抗体）が関係する食物アレルギーではないとのことです。
IgG抗体を調べる遅延型アレルギー検査は病院ではできませんでした。
延型アレルギーは検査IgE陰性で原因がわからない場合の補完的検査であると言えますが、IgG抗体を調べる遅延型アレルギー検査をしてみたいと前から思っています。
＊とてもわかりやすいご説明です。2020.7.16アンブロシア株式会社 さんの許可を得てリンクを張り付けています。検査サービス・食品等の販売および輸入代行を行っておられ、各種検査キットはWEB又は、お電話にてご購入いただけます。遅延型フードアレルギーを調べる検査 キットも多数取り揃えておられます。
こういう会社さんがあると知れてよかったです。
以前から私も受けてみたいと思っていました😊
きっと相当アレルギーが出そうで怖い気もします（笑）
楽天さんでも取り扱いがありました。遺伝子検査などで効率的なダイエット方法がわかったり、なんかすごいですよね～。
・遅滞型アレルギー検査
・いろいろな遺伝子検査
効率的なダイエット
効率的なダイエット法と将来の病気のリスクがわかる
美肌対策キット
子供の能力（学習）キット
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